Skład naparu zaczyna się od cieczy: stanowi ona około 98,6% filiżanki, dlatego jej parametry decydują o smaku i aromacie. Przy parzeniu istotne są temperatura (88–94°C) oraz rozpuszczone substancje. TDS i …
Tag:
Skład naparu zaczyna się od cieczy: stanowi ona około 98,6% filiżanki, dlatego jej parametry decydują o smaku i aromacie. Przy parzeniu istotne są temperatura (88–94°C) oraz rozpuszczone substancje. TDS i …