Zastanawiasz się, dlaczego Twoja ulubiona kawa czasem smakuje lekko i cytrusowo, a innym razem ma głęboką, czekoladową nutę? Sekret tkwi w stopniu wypalenia ziaren. Proces ten to coś więcej niż …
Tag:
Palenie ziaren kawy
- Kawiarnie
Kawiarnie z roasterią – obserwuj palenie ziaren na żywo
przez Aneta Wieczorekprzez Aneta WieczorekWyobraź sobie miejsce, gdzie zapach świeżo palonych ziaren unosi się w powietrzu, a Ty możesz śledzić każdy etap ich przemiany. To właśnie oferują lokale łączące funkcję kawiarni z palarnią. Tutaj …