W ostatnich latach w Europie obserwujemy prawdziwą rewolucję w świecie kawy. Coraz więcej miejsc stawia na precyzyjne techniki, które wydobywają z ziaren głębię smaku. To nie przypadek, że w Polsce …
Tag:
Kawowe trendy
- KawaKawowe trendyPoradniki
Kawa speciality: Co to znaczy i jak rozpoznać wysokiej jakości kawę?
przez Aneta Wieczorekprzez Aneta WieczorekGdy pierwszy raz usłyszałem termin „speciality”, pomyślałem: to musi być coś wyjątkowego. I nie pomyliłem się. Ten rodzaj napoju to nie tylko smak, ale cała filozofia – od plantacji po …