KawaSztuka parzenia kawyBlooming kawy: klucz do idealnego smaku i aromatu naparu przez Aneta Wieczorek 23 listopada, 2025 przez Aneta Wieczorek 23 listopada, 2025Blooming kawy to kluczowy moment w procesie jej przygotowywania. Dochodzi do niego, gdy gorąca woda zetknie się z mielonymi ziarnami, uwalniając gazy powstałe podczas wypalania, głównie dwutlenek węgla. Na powierzchni …
