Sztuka parzenia kawy

W ostatnich latach bardzo dużą popularnością cieszy się Latte Art. Jeśli zdarza Ci się czasem wyjść do kawiarni to z pewnością widziałeś pięknie zaserwowany napar w efektownej technice Latte Art.…

Parzenie kawy z pozoru wydaje się prostą czynnością, jednak dla laika w tej dziedzinie niektóre zagadnienia mogą wydawać się obce. Jednym z takich zagadnień jest drip, czyli przelewowa metoda parzenia…

Kawa jest napojem, który sporządzany jest z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca. Kawa zwykle podawana jest na gorąco. Jest jedną z najbardziej popularnych używek na świecie…

Kawa po wiedeńsku niejedno ma imię. W każdej kawiarni może być przygotowywana nieco inaczej, jednak zasadniczo, kiedy gość zamawia ten napój, wie, czego może się spodziewać. Odstępstwa od przepisu nie…

Gość, który przekracza próg kawiarni, zwykle już wcześniej zaplanował, czego się napije. Niektórzy lubią mocną, czarną kawę bez dodatków, dla innych cała przyjemność to kawa z mlekiem, z bitą śmietaną…